Logistique GTBN 2019

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Logistique GTBN 2019

Message par Boris_le_Hachoir le Ven 25 Jan 2019 - 10:09

Bonjour à tous,
j'ai pris les devants pour la gestion de la nourriture au GTBN. Comme je ne sais pas si nous aurons assez d'orgas pour gérer les repas (notre futur ex président sera-t-il présent, viendra-t-il de Rennes pour cuisiner ? Si on peut éviter, tant mieux, sauf s'il y tient), j'ai contacté un traiteur/rotisseur :

https://www.mathieu-traiteur-rotisseur.fr/galerie-photos

J'attends la réponse,

Si vous avez des contacts du même genre pour faire jouer la concurrence, n'hésitez pas.

Qu'en pensez-vous ?
Boris_le_Hachoir
Boris_le_Hachoir

Messages : 435
Date d'inscription : 02/01/2015
Age : 34
Localisation : Vire

Voir le profil de l'utilisateur http://www.atelierdeboris.wordpress.com

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Eszo le Ven 25 Jan 2019 - 16:15

Personnellement au vu du travail fourni et les retours que l'on a eu sur les précédentes éditions, je pense que revenir au traditionnel repas sandwich ou salades à pas trop cher (comme on voit partout), ça ne serai pas si déconnant que ça.

En effet, même si ça a rapporté un plus pour l'étiquette du tournoi, les participants ont été plutôt réservés quand à la publicité de l'événement, et ça n'évite même pas certaines critiques (critiques qui n'ont pas cours lors de ce type d'événements avec sandwich mayo tomate comme on voit ailleurs: les joueurs viennent jouer avant tout)

Alors je serai plus pour une éco sur le budget pour les repas, tant au niveau logistique que rapport au gain NPS (note de satisfaction) et budget de notre asso.
Et puis ça ne nous empêche pas de mettre une bonne teurgoule ou du bon clacos (camembert) comme on a dans le secteur
Eszo
Eszo

Messages : 238
Date d'inscription : 12/05/2015
Age : 38

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Sam 26 Jan 2019 - 10:35

Le pb, c'est que le règlement annonce repas chaud. De plus, on a augmenté le tarif de 25%.
Donc faut qd même proposer au moins un truc équivalent en terme de repas.


le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Taopaillepaille le Sam 26 Jan 2019 - 22:10

Je ferai en sorte d'être là
Taopaillepaille
Taopaillepaille
Admin

Messages : 1647
Date d'inscription : 16/03/2013
Age : 36
Localisation : Guilberville

Voir le profil de l'utilisateur http://lalicorneludique.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par lixor le Dim 24 Fév 2019 - 11:32

salut les viking, je vois que vous avez un soucis de repas, au vu de la periode ( 11 ,12 mai ) et d'aprés les retour que j'ai eu de mes repas préparé au LUG , un simple buffet froid sa passe bien et peu de préparation, vous le faite le samedi et si des restes vous les avez pour le dimanche.

aprés BBQ c,est top mais du boulot .

reste que lors de l'essaye faire le 3 fevrier au LUG , j'ai mis 4 bouteille d'eau 4 paquet de chips et des croque-monsieur ( la c peu cher mais boulot sauf si maintien au chaud ), avec fruit a volonté .j'ai pas eu de retour négatif.

sinon reste le food truck sa peu-être un solution si vous manquez de bras .
lixor
lixor

Messages : 5
Date d'inscription : 19/11/2018

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Dim 24 Fév 2019 - 20:16

C'est surtout la question de la qualité de la prestation sur laquelle on doit travailler.
Pour le moment, on est sur l'option food truck, on attend les tarifs.

le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Mar 26 Mar 2019 - 16:21

Tu as du nouveau pour le food truck ?

le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Taopaillepaille le Mar 26 Mar 2019 - 21:02

Bonsoir tout le monde,

Au vu du rythme effréné ces dernieres semaines, et vu que ça va pas se calmer tout de suite, je vais devoir être absent, complètement, de l'organisation. Ni en amont ni le jour j, j'en ai peur.

Désolé. Et bon courage à vous.
Taopaillepaille
Taopaillepaille
Admin

Messages : 1647
Date d'inscription : 16/03/2013
Age : 36
Localisation : Guilberville

Voir le profil de l'utilisateur http://lalicorneludique.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Mer 27 Mar 2019 - 18:02

Qui est là pour l'orga du GTBN ?


le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Potius mori quam foedari le Jeu 28 Mar 2019 - 16:41

Non disponible, désolé.
Potius mori quam foedari
Potius mori quam foedari

Messages : 231
Date d'inscription : 18/05/2017
Localisation : Isigny sur mer

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Nounours le Mer 3 Avr 2019 - 12:30

Pas certain encore mais je pourrais peut-être vous donner un coup de main le samedi après midi et/ou dimanche matin. À confirmer.
Nounours
Nounours

Messages : 55
Date d'inscription : 20/03/2018
Age : 25
Localisation : Saint-André de l'épine

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Boris_le_Hachoir le Mer 3 Avr 2019 - 14:01

Nounours a écrit:Pas certain encore mais je pourrais peut-être vous donner un coup de main le samedi après midi et/ou dimanche matin. À confirmer.

Vu le peu de retours positifs jusqu'ici, on prend tout ce qu'on peut... Même si tu peux venir une heure ou deux...
Boris_le_Hachoir
Boris_le_Hachoir

Messages : 435
Date d'inscription : 02/01/2015
Age : 34
Localisation : Vire

Voir le profil de l'utilisateur http://www.atelierdeboris.wordpress.com

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Aranwë de Chrace le Mer 3 Avr 2019 - 22:03

Je devrai pouvoir venir aider sur les 2 jours.
Aranwë de Chrace
Aranwë de Chrace

Messages : 168
Date d'inscription : 26/12/2014

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Jeu 4 Avr 2019 - 14:36

C'est cool.
merci !

le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Boris_le_Hachoir le Lun 22 Avr 2019 - 22:34

Bon sinon, pour le repas du samedi midi :
- un repas simple, ultra local, chaud, facile à préparer, pas trop cher : jambon au cidre.
On achète le jambon à l'os découpé en tranches. La veille, on prépare la sauce (oignons, beurre, cidre, crème fraîche). Le samedi, on a plus qu'à y mettre le jambon et laisser mijoter quelques minutes (sinon, il part en lambeaux). Hop, c'est prêt.

Pour le dimanche, je relance la piste du rôtisseur cette semaine. Si rien de positif d'ici le début de la semaine prochaine, on abandonne.
Boris_le_Hachoir
Boris_le_Hachoir

Messages : 435
Date d'inscription : 02/01/2015
Age : 34
Localisation : Vire

Voir le profil de l'utilisateur http://www.atelierdeboris.wordpress.com

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Mar 23 Avr 2019 - 14:16

De mon côté, les foodtrucks sont trop chers. Il me reste le traiteur de Torigni à appeler sinon j'opte pour le traiteur de Leclerc.

le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Potius mori quam foedari le Mar 23 Avr 2019 - 20:07

Avez vous fait le point sur les décors nécessaires / disponibles ?
Potius mori quam foedari
Potius mori quam foedari

Messages : 231
Date d'inscription : 18/05/2017
Localisation : Isigny sur mer

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Mer 24 Avr 2019 - 22:15

Pas encore

le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Boris_le_Hachoir le Dim 5 Mai 2019 - 23:08

Bonsoir à tous,
J'ai trouvé un food-truck pour le tournoi. Il viendra samedi et dimanche. Il proposera au choix :
Falafels/brochettes de poulet/Boeuf épicé. Après négociations, nous sommes tombés à 6 euros/pers. En l'absence de cuisinier, nous aurons quand même un plat chaud à proposer.

Il arrivera dès 9h chaque matin. J'ai gouté, c'est bon.
Boris_le_Hachoir
Boris_le_Hachoir

Messages : 435
Date d'inscription : 02/01/2015
Age : 34
Localisation : Vire

Voir le profil de l'utilisateur http://www.atelierdeboris.wordpress.com

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par bayushi76 le Lun 6 Mai 2019 - 5:06

Sympa le food-truck

bayushi76

Messages : 1
Date d'inscription : 05/03/2019
Localisation : havre

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Potius mori quam foedari le Jeu 9 Mai 2019 - 13:03

Pas de problème de décors les gars ?
Potius mori quam foedari
Potius mori quam foedari

Messages : 231
Date d'inscription : 18/05/2017
Localisation : Isigny sur mer

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Jeu 9 Mai 2019 - 14:00

Normalement c'est bon. Après, si tu peux en préter qquns, ce n'est pas de refus.

le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Potius mori quam foedari le Jeu 9 Mai 2019 - 17:03

Sois plus précis mon cher président.
Sincèrement, si c'est bon je ne me lève pas à 6h (pas loin de l'heure du coucher) juste pour vous livrer des décors, pour 8h samedi matin, qui ne sont pas vraiment nécessaires Sleep .
Par contre, si tu me dis que vous n'avez pas la quantité ou la qualité pour certains d'entre eux, et que cela risque fort de vous poser problème, alors là je fais l'effort de vous en amener pour plusieurs tables (je ronchonnerai juste un peu pour me plaindre du manque de sommeil) Wink, ils ne sont pas pris ce weekend .
Potius mori quam foedari
Potius mori quam foedari

Messages : 231
Date d'inscription : 18/05/2017
Localisation : Isigny sur mer

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par le_venerable le Jeu 9 Mai 2019 - 17:33

Clairement, on a besoin de tes décors. Si tu peux fournir 2-3 tables ou plus, c'est super.

le_venerable

Messages : 510
Date d'inscription : 24/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Potius mori quam foedari le Jeu 9 Mai 2019 - 18:11

Voilà, ça c'est clair et cela va me motiver à me lever samedi matin  Wink .
Gardez moi jusqu'à quatre tables groupées et je vous amène cela avant l'arrivée des joueurs.
Certainement une table nécron et trois urbaines.
Potius mori quam foedari
Potius mori quam foedari

Messages : 231
Date d'inscription : 18/05/2017
Localisation : Isigny sur mer

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Logistique GTBN 2019 Empty Re: Logistique GTBN 2019

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum